เปิดลิสต์ 7 เมนูเกาหลีที่ต้องลองสักครั้ง ถ้าเพิ่งเคยไปเกาหลี!

ใครที่กำลังจะไปเที่ยวเกาหลีครั้งแรก แล้วยังไม่รู้จะเริ่มชิมอาหารเกาหลีเมนูไหนดี บอกเลยว่าคุณมาถูกทางแล้ว! อาหารเกาหลีเนี่ยนะ มีเสน่ห์ตรงรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม มีความหลากหลายสุดๆ ทั้งเนื้อย่างฉ่ำๆ สตูร้อนๆ หรือข้าวคลุกสารพัดเครื่อง ยิ่งไปกว่านั้นคือความลงตัวของรสเผ็ด หวาน และอูมามิ ที่ทำให้ใครๆ ก็หลงรัก

การได้ลองชิมเมนูเหล่านี้ ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสวัฒนธรรมเกาหลีแท้ๆ เลยนะ วันนี้เราเลยจัดมาให้ 7 เมนูเด็ดที่นักท่องเที่ยวหน้าใหม่ห้ามพลาด!

BIBIMBAP

เมนูนี้คือข้าวคลุกบิบิมบับนั่นเอง เป็นที่รู้จักกันดีและเหมาะกับมือใหม่หัดชิมสุดๆ เลยนะ เพราะมีข้าว โปะด้วยผักนานาชนิด เนื้อสัตว์ ไข่ดาว และซอสโคชูจังรสเผ็ดนิดๆ พอคลุกทุกอย่างรวมกันแล้ว จะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว แถมสีสันก็สวยงาม น่ากินสุดๆ ปรับเปลี่ยนเครื่องได้ตามใจชอบเลย

KIMCHI

กิมจิคือเครื่องเคียงคู่โต๊ะอาหารเกาหลีแทบทุกมื้อเลยนะ ทำจากผักดอง ส่วนใหญ่ก็คือกระหล่ำปลี รสชาติจะเปรี้ยว เผ็ด จัดจ้าน บางคนอาจจะยังไม่คุ้นเคย แต่บอกเลยว่านี่แหละคือหัวใจของอาหารเกาหลี ถ้าได้ลองชิมกิมจิแล้ว คุณจะเข้าใจวัฒนธรรมอาหารของที่นี่มากขึ้นเลยล่ะ

SAMGYEOPSAL

ใครชอบเนื้อย่างต้องไม่พลาด Samgyeopsal หรือหมูสามชั้นย่าง! เขาจะย่างหมูชิ้นหนาๆ บนเตาที่โต๊ะเลยนะ แล้วเราก็เอามาห่อกับผักกาด กระเทียม และจิ้มซอสต่างๆ การได้ย่างเองกินเองแบบนี้มันสนุกและได้บรรยากาศสุดๆ เป็นการเปิดประสบการณ์บาร์บีคิวเกาหลีที่ฟินมาก

TTEOKBOKKI

ต๊อกบกกี อาหารสตรีทฟู้ดยอดฮิต ที่มีแป้งต๊อกหนึบๆ คลุกเคล้ากับซอสเผ็ดเข้มข้น รสชาติจัดจ้านถูกใจคนไทยแน่นอน! มักจะเสิร์ฟพร้อมกับลูกชิ้นปลาและไข่ต้ม เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดเกาหลีแท้ๆ เลย

KIMBAP

คิมบับ หรือข้าวห่อสาหร่าย เป็นเมนูที่กินง่ายและอร่อยมากนะ เขาจะเอาข้าว ผัก และบางทีก็มีเนื้อสัตว์ มาห่อด้วยสาหร่าย หลายคนอาจจะคิดว่าเหมือนซูชิ แต่คิมบับมีรสชาติและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองนะ กินเบาๆ สบายท้อง เหมาะสำหรับมื้อด่วนหรือของว่าง หาซื้อง่ายด้วยนะ

BULGOGI

บุลโกกิคือเนื้อวัวหั่นบางๆ หมักในซอสหวานเค็ม แล้วนำไปย่างหรือผัด เนื้อจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ รสชาติออกหวานนิดๆ ทำให้เป็นเมนูที่ถูกปากนักท่องเที่ยวหน้าใหม่มากๆ เลยล่ะ เป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับเมนูเนื้อเกาหลีที่ไม่เผ็ดจนเกินไป

JAPCHAE

จับแช หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี ทำจากวุ้นเส้นมันเทศผัดกับผักต่างๆ และบางทีก็มีเนื้อวัวด้วยนะ รสชาติจะออกหวานเค็ม มีความนุ่มหนึบหนับ มักจะเสิร์ฟในงานฉลองต่างๆ เป็นเมนูที่กินแล้วรู้สึกอบอุ่นใจ รสชาติไม่จัดจ้านมาก เลยเหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มลองอาหารเกาหลีมากๆ

แล้วคุณล่ะ อยากลองเมนูไหนก่อนเป็นอันดับแรก? มาบอกกันหน่อยนะ!