เชฟ Ahn Sung Jae เจอดราม่าอีกรอบ! คลิปอาหารดึกโดนถล่ม Dislike หลังเพิ่งขอโทษเรื่องไวน์สลับ

เชฟ Ahn Sung Jae ที่โด่งดังจากรายการ Culinary Class Wars กำลังเผชิญหน้ากับกระแสวิพากษ์วิจารณ์อีกครั้ง หลังจากที่เขาเพิ่งจะออกมาขอโทษอย่างเป็นทางการเรื่องดราม่า 'ไวน์สลับขวด' ที่ร้านอาหารหรู Mosu Seoul ของเขา แต่เรื่องยังไม่ทันจะซาดี เขากลับอัปโหลดวิดีโอลงช่อง YouTube ส่วนตัว ทำให้โดนทัวร์ลงหนักกว่าเดิม

เมื่อวันที่ 6 พฤษภาคมที่ผ่านมา เชฟ Ahn ได้โพสต์แถลงการณ์ละเอียดผ่าน Instagram ขอโทษอีกครั้งสำหรับความผิดหวังจากบริการที่ไม่เหมาะสมที่ Mosu และอธิบายสถานการณ์ทั้งหมด โดยเขาเล่าว่าเมื่อวันที่ 18 เมษายน พนักงานโซเมอลิเยร์ได้เสิร์ฟไวน์ Château Léoville Barton ปี 2005 ผิดไปจากที่ลูกค้าสั่งคือปี 2000 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการจับคู่ไวน์สำหรับแขกสี่คน พอแขกขอถ่ายรูปฉลาก พนักงานกลับนำขวดไวน์ปี 2000 มาให้ดู ซึ่งไม่ตรงกับที่เสิร์ฟไปจริงๆ ราคาไวน์ปี 2000 กับ 2005 ต่างกันประมาณ 100,000 วอน (ประมาณ 2,600 บาท) เชฟ Ahn บอกว่าพนักงานคนดังกล่าวถูกให้เขียนคำอธิบายและถูกถอดออกจากหน้าที่บริการไวน์ที่ต้องเจอหน้าลูกค้าแล้ว

เขายังเสริมว่าพนักงานโซเมอลิเยร์คนนั้นตอบสนองไม่เหมาะสมอย่างมาก ให้ข้อมูลที่ไม่จริงและไม่ตรงกับข้อเท็จจริงเลย และเขาก็ให้คำมั่นว่าจะจัดการอย่างเข้มงวดเพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์แบบนี้อีก ในฐานะเจ้าของร้านที่รับผิดชอบ Mosu ทั้งหมด ก่อนหน้านี้ Mosu Seoul ก็เคยโพสต์ขอโทษเรื่องดราม่านี้แล้ว แต่ก็โดนวิจารณ์ว่าไม่ได้พูดถึงประเด็น 'ไวน์สลับขวด' โดยตรง จนเชฟ Ahn ต้องออกมาขอโทษด้วยตัวเองในที่สุด

แต่เรื่องมันอยู่ตรงนี้แหละ! หลังจากโพสต์ขอโทษได้ไม่นาน ก็มีวิดีโอชื่อ '4 Late-Night Snack Menu Recommendations' ถูกอัปโหลดลงช่อง YouTube ของเชฟ Ahn ทันที แม้ว่าวิดีโอนี้จะไม่ใช่คลิปที่ถ่ายใหม่ แต่เป็นการตัดต่อไฮไลต์จากเนื้อหาเก่าๆ ที่มีอยู่แล้ว ทำให้หลายคนมองว่าจังหวะการลงคลิปนี้มันดูเหมือนจงใจตอบโต้ดราม่า ทีมงานโปรดักชั่นก็เขียนโน้ตไว้ว่า 'เนื้อหาที่กำหนดไว้สำหรับวันนี้ได้ถูกแทนที่ด้วยวิดีโอไฮไลต์อาหารว่างยามดึก'

ปฏิกิริยาจากผู้ชมก็มีทั้งบวกและลบ บางคนคอมเมนต์ว่า 'ทำไมถึงอัปโหลดตอนนี้?' 'ไม่รู้สึกว่านี่เป็นจังหวะที่เหมาะสมเลย' ขณะที่บางคนก็ให้กำลังใจ แต่ที่น่าสนใจคือ ช่วงบ่ายวันที่ 6 พฤษภาคม วิดีโอนี้มียอด Dislike ประมาณ 2,400 ครั้ง เทียบกับยอด Like ประมาณ 300 ครั้ง ซึ่งเป็นอัตราส่วนที่ไม่ปกติเลยสำหรับช่องที่มีผู้ติดตามประมาณ 1.25 ล้านคน ปกติแล้วช่องของเชฟ Ahn จะอัปโหลดเนื้อหาตามตารางปกติทุกวันพุธ เวลา 18:45 น. และวิดีโอนี้ก็ดูเหมือนจะถูกโพสต์ตามตารางนั้นแหละ แต่หลายคนก็ยังมองว่าจังหวะที่ลงคลิปทันทีหลังขอโทษนั้นไม่เหมาะสมจริงๆ

ในขณะเดียวกัน ร้าน Mosu Seoul ที่เชฟ Ahn เป็นเจ้าของ ได้รับรางวัลมิชลินสามดาวเพียงแห่งเดียวของประเทศในปี 2024 หลังจากย้ายที่ตั้งและปิดชั่วคราว ก็กลับมาในคู่มือปี 2026 ด้วยมิชลินสองดาว ค่าอาหารต่อคนอยู่ที่ประมาณ 420,000 วอน (ประมาณ 11,000 บาท)